Eine markante Insel strukturiert den Küchenbereich im jahrhundertealten Silser Engadinerhaus und schafft eine grosszügige Arbeitsumgebung. Arbeitsflächen und Farbgebung orientieren sich am historischen Erbe und fügen sich mit ihrer dezenten Modernität in das architektonische Gesamtkonzept ein.

Verwinkelte Grundrisse, kleine Zimmerflächen und niedrige Raumhöhen gehören zum Charme historischer Dorfhäuser. Die Küche in Schönenbuch nutzt mit ihrer Dreiteiligkeit die Raumstruktur optimal aus. Ein warmer, bronzener Farbton harmoniert zurückhaltend mit den charakteristischen Sichtbalken und den teilweise erhaltenen historischen Böden.

Das geschützte Postgebäude in Ennenda von 1912 wurde nach der Schliessung der Poststelle zu einem Wohnhaus umgestaltet. Eine grosse Kochinsel aus farblos eloxiertem Aluminium nutzt die Grosszügigkeit des ehemaligen Schalterraums optimal aus für seine neue Funktion als Wohnbereich.

Im Neubau in Kernenried bei Burgdorf wurde vieles anders gedacht als üblich - ebenso die Küche. Weder die Küchen-Halbinsel noch das als Theke konzipierte Regalmöbel oder die Schrank-Kombination mit Platz für drei Küchengeräte sind in dieser Form klassische Küchen-Elemente. Sie alle wurden von Lehni auf die individuellen Bedürfnisse der Bewohnerinnen und Bewohner durchdacht und massgeschneidert.

Der Neubau aus Holz und Beton der Architekten Fuhrimann Hächler ist eine zeitgemässe Rekonstruktion eines ursprünglichen Wohnhauses in einer landwirtschaftlichen Zone. Die Verbindung von Schlichtheit, volkstümlich-ländlicher Geradlinigkeit, zeitgemässem Komfort und architektonischem Einfallsreichtum, die sich auch in der Küche fortsetzt, verleiht dem Wohnhaus einen ganz besonderen Charakter.

Beim Umbau eines Wohnhauses in Zürich Witikon durch Jolles Architekten zeigt sich das Potential farbig lackierten Metalls. Obwohl die Küche dicht mit Korpussen ausgestattet ist, wirkt sie dank der eigenständigen Kolorierung offen, frisch und freundlich. Wie Donald Judd bei seinen Arbeiten mit Lehni nutzen auch Jolles Architekten die Möglichkeiten, welche die Pulverbeschichtung von Aluminium bietet, für die Realisierung ihrer gestalterischen Vorstellungen.

Individuelle Details und Spezialanfertigungen wie die Frontabdeckung mit Lüftungsschlitzen, oder die Arbeitsfläche mit gebogenem Blech als Fenstersockel: Diese in Zusammenarbeit mit Enzmann Fischer entstandene Küche gibt einen Hinweis darauf, was alles möglich und realisierbar ist.